BISTROT ( EL JAMÓN ) PABLO PICASSO

BISTROT ( EL JAMÓN ) 1912

El bistrot ( el jamón )
óleo sobre cartón y limaduras 29, 9 x 38 cm
Museo del Ermitagea

Pablo Ruiz Picasso (1881-1973) tuvo un desaforado apetito por la vida, el arte y las mujeres, pero lo que igual no saben ustedes es que en cuestión alimenticia fue bastante sobrio y seguidor de una estricta dieta durante muchos años. Comensal parco y frugal, el pintor dedicó sin embargo gran parte de su obra a elementos relacionados con la comida como bodegones, cerámicas o esculturas hechas con utensilios de cocina.

 Bistrot pertenece al género de cuadros formulados por Picasso en los cuales un grupo de elementos tomados arbitrariamente conforman un sistema de símbolos . El trozo de jamón , el menú , la cuenta , el cuchillo , el tenedor y la servilleta arrugada son los símbolos o signos de la restauración dispuestos en desorden en el óvalo del cuadro 

Picasso introduce en la obra elementos ajenos al tema : limaduras pintadas . Signo concluyente de la estancia en el bistrot, la cuenta está escrita con. tiza sobre una hoja negra que recuerda a una pizarra.

Mercedes Tamara

22-08-2018

Bibliografia : Picasso " Edit Taschen "